Brandy Torres 15 jest hołdem złożonym Miquelowi Torres Carbó, który jako młody człowiek odbudował rodzinną winnice po bombardowaniu z czasu wojny domowej w Hiszpanii z 1939 r.
Trunek tradycyjnie destylowany z białego wina, a następnie dojrzewający w beczkach z amerykańskiego dębu. Intensywny, elegancki i zróżnicowany aromat z przewagą prażonych, dymnych nut  połączonych z aromatami cedru. W smaku wanilia, cynamon, suszone owoce i orzechy z pikantnymi nutami dębu. Wysoce złożone i dobrze zbudowane na podniebieniu, obfite i bogate w smaku garbniki. Utrzymujący się, skoncentrowany i głęboki finisz.