Wino z parceli premier cru położonej na lewym brzegu rzeki Serein. Po przejściu fermentacji malolaktycznej dojrzewało 9 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej. Bukiet delikatny, aromatyczny z kwiatowymi nutami. W smaku początkowo z owocami cytrusowymi z czasem oddaje miodowe nuty. Idealnie pasuje do ostryg oraz kaczej czy gęsiej foie gras.