Park Organic Fins Bois pochodzi w 100% z regionu Fins Bois, skomponowany został w całości z winogron ze szczepu Ugni Blanc. Starzony 6 miesięcy w świeżych, dębowych beczkach o pojemności 400l, następnie zostaje przelany do beczek wykonanych z francuskiego dębu z lasu Limousin. Doskonale zbalansowany między aromatami kwiatowymi i owocowymi, takimi jak: kwiaty winorośli, pomarańcza, morela, gruszka oraz imbir.